Bistrô Negráz
🍲 Bistrô Negráz – Culinária Afro-Brasileira Contemporânea na Chácara Santo Antônio
O Bistrô Negráz é um espaço gastronômico que celebra a culinária afro-brasileira com sofisticação, ancestralidade e afeto. Sob o comando da Chef Márcia Paula, o bistrô oferece uma experiência sensorial única, em que sabores, memórias e cultura se encontram para nutrir corpo e alma.
🌿 Sobre o Bistrô Negráz
Mais do que um restaurante, o Negráz é uma homenagem à ancestralidade e à força criativa da cozinha negra. O ambiente intimista e acolhedor é o cenário perfeito para saborear pratos autorais que combinam tradição, técnica e sensibilidade contemporânea.
Cada receita é um convite a uma travessia cultural — um gesto de amor e resistência traduzido em sabores autênticos e marcantes.
🍛 Sabores que Contam Histórias
Entre os pratos mais emblemáticos do cardápio estão:
- Acarajé – clássico da culinária afro-brasileira, crocante e cheio de sabor.
- Xinxim de Frango e de Frutos do Mar – preparo ancestral com dendê e leite de coco, reinterpretado com elegância.
- Arroz de Costela Bovina e Arroz de Carne Seca com Creme de Abóbora Cabotiá – comfort food brasileira com um toque de sofisticação.
- Sobremesas: Cocada mole e pudim de tapioca com doce de leite, encerrando a refeição com doçura e identidade.
🖤 Experiências e Eventos
O Bistrô Negráz também oferece serviços de catering e eventos minimalistas no próprio espaço, desenhados para celebrações afetivas e encontros corporativos exclusivos.
Cada detalhe é pensado para proporcionar uma experiência única, que une arte, tradição e afeto.
🕒 Horário de Funcionamento e Contato
📍 Endereço: Rua Pais da Silva, 185 – Chácara Santo Antônio – São Paulo
📞 Telefone/WhatsApp: (11) 98223-5878
📧 E-mail: negrazsomos@gmail.com
🔗 Linktree: linktr.ee/casanegraz
📸 Instagram: @bistro_negraz
🕐 Horário de Funcionamento:
- Quarta a Sexta: 12h às 15h
- Finais de Semana e Feriados: somente em datas especiais, divulgadas nas redes sociais.
💡 Diferenciais
✅ Culinária afro-brasileira autoral
✅ Ambiente intimista e acolhedor
✅ Comando da Chef Márcia Paula
✅ Eventos e catering personalizados
✅ Café e bala de cortesia
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✨ Um encontro entre sabor, ancestralidade e afeto.
O Bistrô Negráz é mais do que um restaurante — é um espaço de celebração da memória e da potência criativa da culinária negra.